我們審視了 2021 年最受歡迎的幾個專案，其中有些由我們經手，有些則是從全球的包裝案例中挑選。
這些專案囊括了從美妝護膚、居家學習到食品領域。在預測包裝趨勢時，我們傾向秉持正向態度。這些趨勢都圍繞著同一個貫穿其中的主題：有目的性的設計。不論是永續材料或聰明結構設計，我們注意到全球的包裝案例在設計思維方面確實變得更加多元。
永續設計
每一年，業界專家似乎總會將永續設計列入未來的包裝趨勢，這樣的趨勢會在某個時間成為普世標準。可惜的是，我們仍深陷對塑膠的長期依賴，無法在短時間內停止。這個問題確實複雜難解。但設計師年復一年持續構思的創意包裝解決方案為我們帶來了希望。
不可否認，塑膠包裝在許多方面讓生活更加便利。我們用它保存食物、防止有害物質和運送救命藥品。隨處可見的橘身白蓋藥罐就是一個常見的例子，很難想像這個日常用品是用塑膠外的其他材料製成。但我們每年要用掉 50 億個藥瓶（光是美國！），而且其中大多無法回收。如果包裝對使用者有利卻有害地球，整體設計能算得上有效嗎？
Prescription Paper Pill Bottle 的設計團隊以其首創的創意產品回答這個問題。Saatchi & Saatchi Wellness 與 Tikkan Olam Makers 攜手合作，打造出 100% 由可堆肥和可生物分解紙張製作的瓶身和瓶蓋。這項設計不僅符合美國食品藥物管理局對兒童安全包裝、標示、水和光等的要求，更為世界各地的藥局提供了一種免費、公開的設計工具。
在 2022 年，設計工作室、包裝製造商甚至眾品牌都將持續往永續目標逐漸邁進。他們必須接受嚴峻的挑戰，在我們走過的道路上重新思索出新的方法，將原先不符合永續概念的產品轉型成可量化的環保產品。
電子商務的發展
雖然這可能已是舊聞，但電子商務的持續發展迫使業者不得不跟上腳步。COVID-19 疫情的出現使得供應鏈限縮，增加的需求也導致各種規模的業者面臨重大難題。隨著顧客對電商的依賴增長，品牌逐漸瞭解到包裝的影響力。
疫情期間網路購物成長了約 80%。這讓公司很快瞭解一件事：沒有恰當的電商策略就會湧入退貨潮，讓品牌身陷危機。這可能是因為產品在運送過程中受損，或與網路上呈現的樣貌有落差而導致，但最根本的原因是零售商低估了完整體驗的重要性。完整的售出流程並非在顧客按下「完成訂單」那一刻就結束，而是會一路延伸到顧客在家中第一次與產品互動時的體驗。
當品牌瞭解到商場並非（也無法）是顧客實際體驗的唯一場所後，便會利用包裝作為述說品牌故事的畫布。即使是未經加工的紙盒，也能作為蘊含豐富故事的背景。品牌大使，或是所謂的網紅，能作為敘述者觸及網路上的全新受眾，公司可透過限量產品，制訂有目標性且聰明的網紅行銷活動。
每個包裝都在述說一篇故事
包裝的每一側都可以印刷，沒錯，內側、盒蓋下方甚至折角都可以。要善用現代印刷技術（除了有趣之外）的另一個原因，是品牌可以透過述說故事和顧客產生連結。如同作家用心雕琢一篇動人故事，設計師也傾注無數小時的心血來設計產品和包裝。透過包裝，品牌可以用材料、產品或服務本身作為媒介，以此分享公司自身的價值和使命。甚至，也能讓顧客搖身一變成為故事中的角色。
Brooklyn Robot Foundry 將這種方法引領另一層級，重新塑造品牌的新形象。一如其名，Brooklyn Robot Foundry 成立於布鲁克林，透過實際的機器人建置操作，教導孩童基本的 STEAM 概念。他們最初以課後和假日課程的形式教學，但在疫情席捲後便轉移到了網路平台，學生可利用從布鲁克林運送到家中的教材，透過 Zoom 向老師學習。這種新興模式需要一種更好的包裝方式，能裝下每堂課所需的零件、工具和活動材料。
Brooklyn Robot Foundry 選擇能激發樂趣的亮橘色外盒作為新的包裝，承載他們與機器人的故事。包裝盒的每一側都述說了故事的一個篇章，每一層都說明著新的活動或指示。不論是在布鲁克林的街道上或 Foundry 內部，這些機器人都貫徹著 BRF 的口號：「Building fun together（一起打造樂趣）」。課程開始時，孩子們還能將包裝盒變成筆電支架使用。
以紙板取代塑膠
您是否曾好奇為何超市裡很多蔬菜水果都用塑膠包裝？番茄裝在塑膠盒、小黃瓜裹上一層反著光的塑膠模、蘋果用透明的塑膠袋包著。最簡單的回答是：塑膠是最有效又最便宜的包材。複雜一點來說：石化產業擁有源源不絕的資金能行銷和遊說大眾，讓塑膠持續位居首位。
我們常會忘了農產品、零食和飲料等生活中普遍可見的包裝，但這些類別卻占了市場很大一部分。隨著美國的塑膠回收問題浮上檯面，許多農產品供應商轉而採用以紙板和硬紙板製成的容器。這些材料顯然更環保永續，也有更多空間能印製品牌推廣和營養價值等資訊。根據北美紙板包裝協會的預測，大型製造商和小型家庭農場都將開始以紙製容器取代塑膠。
包容性包裝設計
過去幾年來，各大品牌花費大量時間和精力著重在早該蔚為流行的包容性包裝設計。這類通用設計將所有性別和身體情況都納入考量，目標是讓所有人都能方便使用。現有法規要求大麻產業將 CBD 和 THC 產品密封在兒童安全包裝中。這些機構必須能保護兒童安全，同時又要確保讓身障人士的同住者和年長者在需要取用內容物時不致於無法開啟。
2021 年春天，Unilever 推出「全球首創專為身障人士設計的體香劑」。Degree Inclusive 是一款改良的體香劑，單手就能使用。其是專為視障或行動不便的顧客所設計，採用了磁吸式瓶蓋並具有改良過的把手。此款產品很快會在 Degree 整合過使用研究回饋後正式上市。
對包容性而言，即使是改變包裝顏色等簡單的細節也能發揮巨大作用。為了剔除過時的性別刻板印象，美妝和護膚品公司現在選擇使用更中性的顏色。Fenty Skin 便是其中之一，他們考量到自家產品不只是為女性打造，因此採用了土綠色容器取代粉色。隨著許多品牌嘗試以更具包容性的顏色、質地和包裝設計來觸及更廣的受眾，這種趨勢預期會在今年持續發展。
向一次性包裝說再見
為回應消費者的需求，許多零售及電商品牌積極尋找拋棄式塑膠製品的替代方法。雖然有許多公司只是喊著環保及碳中和的口號作為宣傳賣點，但可補充式產品的趨勢的確有所增長，對達成永續目標有明顯幫助。
DTC 品牌 Wild Refill Deodorant 以鋁和回收塑膠製成塗抹工具，並使用可生物分解的竹漿紙包裹體香膏的補充膏體。針對訂閱制的顧客，補充膏體則會以簡單的瓦楞紙包裝寄出。Rihanna’s Fenty Skin 也同樣採用補充式容器，幫助減少產業對拋棄式塑膠的依賴。
Loop 朝無塑生活邁出了更大一步，從美妝與家居用品到烘焙用具與冰淇淋，他們提供的眾多產品都採用零浪費的補充式容器包裝。顧客會感覺像是用自帶的玻璃和金屬容器到家附近的合作超市購物，但差別在於Loop 會負責收集、清洗和再使用容器的一切過程。過去幾年來這種模式在地方上再次盛行。您可以在美國多數的大城市中找到只販售可補充式產品的商店（有時候又稱為「補充站」）。
以極簡包裝達到最大保護
我們長久以來被灌輸著這種想法：保護易碎產品的唯一方式，就是使用保麗龍和泡泡粒。在競爭逐漸激烈的市場中，每一個節省成本的措施都可能是創造利潤、打平收支或導致虧本的差異所在。換句話說，使用塑膠製保護材料的成本較為低廉。不過，這種現況正面臨兩種挑戰。
首先，現在市面上有許多更環保的泡泡粒替代品可供選擇，有的甚至是以玉米為原料製成。如果能採用專業設計的結構，也能更符合永續目標。雖然這可能使設計費用暫時增加，但從長期來看卻能讓公司節省成本，也對地球有益。除了用氣墊、保麗龍或泡泡粒填滿大型包裝盒外，包裝工程師只用紙板也能設計出精巧許多且極其堅固的結構。
販售地域限定鮮榨橄欖油的供應商 Olive Oil Jones便是採用這樣的方法。他們用依瓶身形狀裁切的紙板層和精心設計的蜂巢紙板固定產品，將自家的橄欖油和醋售往全世界。透過讓運送商品更加精巧並大幅降低破碎機率，現在這家公司能更快速的處理訂單和節省成本。隨著品牌逐漸轉往電商模式，他們需要分配更多資源以打造有效且永續的包裝設計。
